Impactos
Ocupación de la vía pública
por riders y vehículos de reparto
Acústico
ruidos propios de las instalaciones (extractores, máquinas), de presencia de riders, de trasiego de vehículos
Odorífero
medición de olores, niveles de olores
Suministros
Luz, gas, agua. Afectación al suministro de gas y electricidad. Peligrosidad por su manejo
Vibraciones
en las viviendas, con riesgo de provocar grietas, etc.
Residuos volátiles
grasas, dioxinas, otros
Gestión de residuos
incremento exponencial en la gestión de residuos
Empleo
impacto negativo en el empleo de la hostelería tradicional, cambio en el negocio
evolución sufrida en el medio plazo en otros países con mayor implantación
Orden público / convivencia
Depreciación de los inmuebles circundantes por todo lo anterior
locales comerciales y viviendas
Impactos visual y arquitectónico
Protecciones BIC, fachadas interiores protegidas, servidumbres de luces y vistas, etc.
Elementos agravantes
- Morfología de las calles (aceras, anchura de calles, etc.)
- Población (densidad, presencia de personas mayores, etc.)
- Concentración de los proyectos: mayor presencia en determinados barrios.
- Presencia junto a dotaciones de tipo educativo (colegios), sanitario (centros de salud) o social (centros de día, residencias…)